Le référencement

Pour des raisons juridiques et de tenue d'assortiment, chaque produit, avant d'être mis en rayon, doit être référencé au niveau national dans certaines enseignes. Ce référencement permet d'attribuer à chaque produit un numéro de règlement et rend possible la chaîne de paiement. La décision d'achat proprement dite est prise par l'enseigne pour les référencements nationaux, mais peut être prise par chaque magasin pour des référencements locaux.

Chaque enseigne a sa pratique, plus ou moins centralisée du référencement. Les référencements ne sont pas uniformes sur le plan national. Dans chaque région de production, les appellations locales sont ainsi surreprésentées. Des opérations locales ou régionales restent ainsi possibles dans des conditions définies par chaque enseigne.

Les clés d'entrée pour un producteur qui souhaite être référencées sont ainsi variables :

• En principe, le plus simple est d'obtenir un référencement local. Pour cela, la meilleure solution est de téléphoner au responsable de son magasin de proximité (selon le cas l'acheteur vins ou l'acheteur " liquides "), de lui demander rendez-vous.
  
  
• Pour la première rencontre, le producteur peut préparer un dossier de base avec :
  • Une fiche signalétique domaine
  • Une fiche produit pour chaque vin proposé
  • Un tarif fournisseur
  • Un compte d'exploitation prévisionnel indiquant les perspectives de vente
  • Un petit argumentaire de motivation expliquant les chances de succès du vin
  • Les échantillons correspondants
    
    
• Ce premier interlocuteur ne sera peut-être pas le décisionnaire, mais ces éléments lui permettront de faire avancer le dossier en interne.
  
  
• Pour un référencement national, la décision appartient aux acheteurs nationaux de la centrale qui prennent l'avis de l'acheteur spécialisé sur la région (basé selon les enseignes au siège ou dans un magasin de ladite région) et s'appuient généralement sur des tests en magasins. Il est donc indispensable de convaincre l'acheteur spécialisé sur l'appellation, dont vous trouverez les coordonnées dans la partie "Contacts utiles ".
  
  
• Attention aux délais : Il faut en principe compter 4 à 5 mois pour monter une opération d'animation classique, et proposer ses produits 9 à 10 mois avant la Foire aux Vins d'Automne.

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