L'importance des animations autour du vin

Faciliter le choix

Le consommateur est généralement perdu devant un rayon de vins. Le choix est difficile, l'offre est dense. Sans conseil, le consommateur se rattache à des produits connus, de marque nationale ou de distributeur. Il demande en fait les services d'un caviste, mais avec les prix et le choix des magasins de grande et moyenne surface... Tout a été essayé pour faciliter ce choix : des dépliants, des bornes interactives, mais rien ne vaut la présence physique d'un homme de l'art, surtout si c'est lui qui a produit le vin...

Créer des liens

Une animation commerciale est un excellent moyen d'aller à la rencontre de ses clients, de tester les réactions des consommateurs et de découvrir combien ils sont désormais spécialistes et intéressés par le vin. Une animation réussie est une étude de marché en direct.

Transmettre une culture du Vin

Une animation réussie permet de faire passer un message durable, d'assurer une pédagogie concrète et contribue ainsi à la formation et à l'information des consommateurs.

S'inscrire dans une logique économique

Xavier Gomart, directeur de la Cave " Producteurs Plaimont " insiste sur la nécessité de " ne pas polluer les rayons ". Les animations sont trop souvent concentrées sur des " vins d'animation " qu'on ne retrouvera plus en rayon, alors qu'il faut aider les consommateurs à trouver ses repères avec des vins qu'il pourra acheter régulièrement et sur lesquels le producteur et le distributeur établissent un partenariat gagnant-gagnant.